tyvärr hann jag aldrig skriva om förrättsförslaget till nyår. Den kommer nu istället.

Jag tycker verkligen om räkor och gärna stora räkor som är nyskalade och färska. Det passar perfekt att ha räkor och lite olika dipsåser till förrätt. Gärna en chilisalsa och en vitlösdip. Till det kan man ha en lätt sallad med tomat och gurkstavar. Enkelt och gott. Perfekt till fördrinken. Om man vill göra lite extra kan man hänga räkorna på kanten av ett martiniglas och sedan ha dippsåser i.

2 Comments