God Jul på er! Jag har åkt på en dunderförkylning nu lagom till jul. Inte roligt med tanke på att jag inte kommer känna någon smak av all julmat. Det bästa som finns nu vid jul är att ta en skiva vörtbröd, en tjock skiva nygriljerad skinka och mycket senap på. Gärna med en hemmagjort senap. Jag gillar bäst att köpa färdigkokt och bara griljera själv, det är så smidigt.

Nu är det några dagar julledigt, härligt!

Gör gärna lite senap ikväll, 5 minuter tar det!

Ingredienser

2 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 dl senapspulver, gärna Lis Ellas ekologiska
1 msk flytande honung

Gör så här

1. Koka upp grädden. Rör ut senapspulver och socker i en tjockbottnad kastrull. Häll den varma grädden över och vispa hela tiden.

2. Koka upp, tillsätt honungen och låt svalna något.

3. Häll upp i en väl rengjord burk och förslut.

2 Comments