Ikväll blir det kassler för hela slanten. Jag ska stå för middagen när sambon kommer hem sent från sitt jobb. Jag har lovat att göra något med kassler. jag kan inte bestämma om det blir pasta med pastasås med kassler i eller om jag ska steka kassler och göra en svampsås till. Sista alternativet är att göra kassler på risbädd med ananas. Min sambo är väldigt duktig på att göra kasslergratäng med hot chilisås och vitlök. kanske ska jag försöka mig på att göra det? Om ni får lust att göra kassler med annanas kommer här ett recept från recept.nu

Ingredienser

10 skivor kassler
400 g skivad ananas
1 st skivad gul lök
3 dl grädde
3 msk tomatpuré
2 st vitlöksklyftor
lite ananasjucie
salt och svartpeppar
stark ost, riven

Gör så här

1. Varva lök, ananas och kassler i ugnsfast form.

2. Blanda alla andra ingrendienserna (utom osten) i en bunke, vispa, vispa. Smaka av.

3. Häll såsen över kasslern och strössla osten över. In i ugnen på 200 grader i 20 minuter. Avnjut med potatis och sallad.

2 Comments