Jag har alltid gillat pannkakor. Det passar bra som middag om man gör en stuvning tiol, varför inte med kantareller. Till efterrätt är det också passade, gärna med något sött. Nu fick jag ett tips från Mat-Tina som menar att det är gott att piffa till pannkakorna med ingefära och kanel. Det låter verkligen gott och jag ska prova det i kväll. Något som också brukar vara gott är att ha bananskivor på pannkakan när man steker den.

Till pannkakorna ska det naturligtis vara vipad grädde. Gärna lite skurna äpplen till också.

2 Comments