Kantareller är nog det godaste som finns. Vilken tur att det är så mycket svamp i skogarna nu. Jag har inte hunnit vara ute och plocka ännu, men min mamma har. Hela frysen är full hos henne så jag förväntar mig kantarellstuvning inom kort. Kantareller är den enda svamp jag vågar plocka. jag är så rädd att jag ska plocka giftig svamp.

Jag har även förälskat mig lite i kantarellost. Det är så gott på knäckebröd. Kanske blir det en sån ikväll efter träningen.

2 Comments