Det är alltid bra att göra lasagne dagen efter man har gjort köttfärssås. Det blev över ganska mycket från igår, så idag bjuder jag syster på lasagne. Det vore gott med lite babyspenat till.

Antal portioner: 4

Ingredienser

16 lasagneplattor

Béchamelsås:
100 g smör
1 1/2 dl vetemjöl
1 liter mjölk
salt och malen vitpeppar

1 dl riven ost

köttfärssås (se föregående inlägg).

Börja med lite bechamelsås i botten av en form. Varva sedan med köttfärssåsen och lasagneplattor. Ett tips är att lägga plattorna först år ena hållet och sedan åt andra. Då håller det ihop bättre. Jag längtar verkligen hem till maten nu. Först blir det en cykeltur i det inte allt för roliga regnvädret. Upp med paraplyerna!

2 Comments