På recept.nu finns det alltid så goda recept. Tänk nygräddat ciabattabröd med grillade tomater och keso. Jag vet inte vad jag tycker om keso egentligen, men det låter gott och det ser gott ut. Men jag tycker egentligen inte att det smakar så mycket. Det är värt ett försök i alla fall. Jag älskar bröd dessutom. Det är så gott! Här får ni ett litet tips till helgen eller varför inte till stranden?
Ingredienser

4 ciabattabröd
500 g keso
8 små tomater
olivolja
salt och krossad svartpeppar
rucolablad

Gör så här

1. Skär tomaterna i halvor. Pensla dem med olivolja och grilla dem 2 minuter per sida. Strö över salt och malen svartpeppar.

2. Dela bröden och fyll dem med keso. lägg i tomaterna och toppa med rucolablad. Servera genast.

2 Comments