I helgen skall yngsta dottern konfirmera sig och det kommer innebära en massa gäster. Jag kommer att göra det lätt för mig med en buffé. Lite är från en av de senaste Buffétidningarna och lite är eget påhitt.

Det blir fläskfilé med pepparrot, bönsallad med kronärtskockor, pastasallad med fetaost och soltorkade tomater, parmaskinka, och marineradkycklingfilé med sparris och så lite painrich åsså lite dressing till kalaset.

Till efterrätt blir det en vit chokladtårta med passionsfrukt o grädde… Åh vad jag längtar det ska bli så mysig och gott!

Kram till min lilla konfirmand!

2 Comments